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L’heure des résultats a sonnée !

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Formation / La Réunion / Mention Complémentaire Sommellerie / Sommelier / VIN

L’heure des résultats a sonnée !

C’est aujourd’hui les résultats de la Mention Complémentaire Sommellerie.

Tous les apprentis de La Petite Ecole du Vin attendaient ce jour avec impatience ! Nous sommes très heureux vous annoncer que 18  apprentis sur 20 ont réussi leur examen.

Ils sont maintenant armés pour devenir sommeliers ou cavistes et faire leur entrée dans le monde du vin.

Ces résultats viennent clôturer une année de formation intense 

Au cours de leur alternance, les apprentis ont pu se former aux métiers dans leur entreprise, restaurants ou caves, et, à travers les enseignements de La Petite Ecole du vin :

Etude des vignobles, apprentissage de la dégustation, gestion des achats, commercialisation des vins et autres boissons, anglais professionnel, mais aussi, grâce aux différentes activités proposées : Vendanges à Cilaos, participation aux vinifications, visites de distillerie, brasseries, Master Class sur la bière et les spiritueux.

Cyrille CAMILLI, directeur de La Petite École du Vin : « Cette année de formation est une aventure humaine que je partage pour la cinquième fois avec un groupe d’apprenti et c’est toujours avec autant d’émotion que j’aborde ce jour où les oisillons vont quitter le nid. Cette année encore, ce groupe assidu et travailleur, fait de personnalités multiples, femmes, hommes, très jeunes et moins jeunes, venant d’horizons très différents, soudé par une passion commune pour la dive boisson, m’a apporté beaucoup d’émotions, de satisfaction, de leçons. Je leur souhaite à tous de réussir à accomplir leur projets, leurs reconversions professionnelles, de s’épanouir dans leur travail et surtout, de continuer à déguster de belles bouteilles et à porter haut les couleurs de La Petite Ecole du Vin ! « 

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