Le programme de niveau 2 en spiritueux approfondit les connaissances acquises au niveau 1, en offrant une compréhension plus approfondie des différents types et styles de spiritueux et liqueurs rencontrés à travers le monde. Ce niveau aborde également les méthodes de production et les matières premières fondamentales qui influencent les caractéristiques des spiritueux.

Ce niveau est idéal pour les passionnés et les professionnels de l’industrie, y compris les commerçants, les restaurateurs et les amateurs souhaitant enrichir leur expertise en matière de spiritueux. Les participants acquerront des techniques de dégustation avancées et apprendront à évaluer les produits de manière systématique, ce qui leur permettra de mieux conseiller leur clientèle.