Formation en apprentissage : L’alternance pour devenir expert en vins

La petite école du vin - Ile de la Réunion

Contrat d’apprentissage : l'alternance pour devenir sommelier

Se former à La Petite École du Vin et travailler en même temps ?
L’alternance, c’est l’ idéal pour devenir sommelier !

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail conclu entre un employeur et un apprenti. Il s’agit d’un contrat spécifique qui vous permet de vous former au métier de sommelier ou de caviste tout en travaillant au sein de l’entreprise.

Le contrat d’apprentissage est destiné aux jeunes âgés de 18 à 29 ans révolus. Il est signé pour une durée de 1 an, durée de la formation de La Petite École du Vin pour la formation Mention Complémentaire Sommellerie.

L’apprenti alterne des périodes de formation pratique en entreprise et des périodes de formation théorique dispensée dans notre centre de formation. Il est suivi par un tuteur en entreprise et par un formateur dans le centre de formation. Vous êtes rémunéré en fonction de votre âge.

Le contrat d’apprentissage vous permet de bénéficier d’une formation professionnelle qualifiante tout en acquérant une expérience professionnelle concrète. Pour l’employeur, c’est l’opportunité de former un salarié aux compétences spécifiques de son entreprise tout en contribuant à la formation des jeunes.

Quelle rémunération pendant ma formation à La Petite École du Vin ?

Simulez le montant de votre rémunération directement sur le site web de l’Etat : cliquez ici

Aperçu du déroulé de la formation à La Petite École du Vin

Durée

1 an avec 480 heures de formation

Modalité

Formation en alternance
5 jours de cours par mois, tous les lundis et le dernier mercredi
4 jours de pratique en entreprise – 2 jours de repos donnés par l’entreprise

Nombre de places

25 étudiants environ par promo

Dates clés

Candidature en avril-mai pour une rentrée en fin août - Examen en Juin, date donnée par l’Education Nationale (l’examen marque la fin des cours)

Terrain

Participation aux salons du vins de La Réunion
Participation aux vendanges
Visites de sites remarquables de La Réunion : Chai, Brasserie, Distillerie, plantations de Café…

Coût

Prise en charge par l’OPCO de l’entreprise à la signature d’un contrat d’alternance (9 000 €)

Ils témoignent

La formation, une expérience réussie !

Cindy
Cindy
– apprentie 2023

Merci

Merci à toi Cyrille pour ta patience, tu es une personne formidable, je pense avoir enfin trouvé the best professeur, tu as l’art et la manière d’enseigner, une justesse, le tout parfaitement dosé. Merci d’avoir ouvert cette formation sur l’ile qui permet aux réunionnais de réaliser leurs rêves sans sauter la mer. Merci de nous avoir pendant un an, partagé l’amour du vin.
Thibault
Thibault
– apprenti 2023

Captivé

Un grand merci à Cyrille CAMILLI pour son savoir, transmis à travers des cours enrichissants et très complets. Sa pédagogie et sa rigueur sont exemplaires. J’ai été captivé à travers ses analyses et ses diagnostics pertinents
Annabelle
Annabelle
– Contrat Pro 2023
En premier lieu, je voudrais remercier le formateur Cyrille Camilli, pour ses encouragements, ses conseils, son écoute et son adaptation selon nos différents profils.
Lamia
Lamia
– Contrat Pro 2023

Investissement

Merci à Cyrille Camilli, pour m’avoir offert l’opportunité d’intégrer cette belle formation qui permet de professionnaliser et surtout de développer le monde du vin sur notre île . Merci pour cet investissement de tous les jours auprès de la jeunesse (et des moins jeunes !). Tes sacrées blagues vont me manquer.
Louna
– Apprentie 2023

Chance

Merci à Cyrille CAMILLI d'avoir créé la petite école du vin, d'être toujours aussi disponible et patient avec ses élèves et de m'avoir donné cette chance d'être une future sommelière.
Julien
Julien
– Apprenti 2022

Tournant

Cette année aura été un tournant dans ma vie personnelle et professionnelle et j’en remercie tous les acteurs qui m’auront permis d’obtenir mon diplôme. Une année exceptionnelle passée avec des personnes exceptionnelles !
petiteecoleduvin-etudiants - 11
Antoine
– Major de promo 2022
J'ai passé une très belle année aux côtés de mes camarades, collègues, et professeur. Seul bémol : c'est passé trop vite !
Mention Complémentaire de sommellerie à l'ile de la Réunion
Annelise
– Apprentie 2022

Emotions

Si je devais résumer cette année en un seul mot, ça serait "Riche". Riche en rencontres, riche en connaissances, riche en émotions. Une année qui m'a conforté dans mon choix de vie professionnelle !
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Yonni
– Apprenti 2022

Formidable

Je pensais pas qu'un jour dans ma vie, un lundi matin, j'allais être content d'aller en cours ! Une année formidable remplie de rire, de connaissances et de rencontres. Une année que je recommande a tous ceux qui ont envie de se lancer dans le vin. Je ne regrette absolument rien !
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Paul
– Apprenti 2022

Chance

La formation m'a donné une chance de me reconvertir et m'a ouvert des portes que je n'imaginais pas il y a 1 an. Se retrouver avec des personnes qui ont la même passion que moi pour le vin chaque semaine m'a motivé pour réussir. J'ai pu rencontrer que ce soit avec La Petite École du Vin 🍷 ou en entreprise, des acteurs du monde du vin avec qui j’ai pu échanger et partager, ce qui m'a beaucoup aidé à mieux comprendre mon métier. Maintenant j'ai envie d'ouvrir ma propre cave et partager ma passion.
petiteecoleduvin-etudiants - 23
Adrienne
– Apprentie 2022
Vie de maman et sommellerie c'est possible tout simplement
petiteecoleduvin-etudiants - 28
Gwendal
– Apprenti 2023

Incroyable

Une année très enrichissante et agréable, de nouveaux objectifs en perspective , des collègues plus qu’incroyables et un professeur au top !
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