Retour sur notre sondage : Quel est votre vin préféré ?
Vous avez été 80 à nous répondre, un grand Merci !!!
Vos réponses en tant qu’abonnés à la Newsletter de La Petite Ecole du Vin soulignent et confirment les tendances globales sur La Réunion :
- 75% d’entre vous préfèrent le rouge (contre 58% dans les études régionales),
- 62.5% les Blancs.
- Les vins doux séduisent 50 % d’entre vous, ce qui est une spécificité de notre ile, alors que ces vins sont plutôt boudés en métropole.
- Les vins effervescents sont appréciés par 25 % des répondants,
- Enfin, les vins rosés ferment la marche avec seulement 12,5 %, ce qui est une surprise quand on sait que ces vins sont des vins… d’été, très adaptés à nos latitudes.
Une tendance intéressante qui démontre que nos goûts en matière de vins oscillent entre puissance et douceur, certainement influencés par une cuisine locale épicée et la présence la canne à sucre sur notre ile.
Les bulles ne sont pas en reste et nous accompagnent dans tous les bons moments de la vie de façon régulière.
Quant aux rosés, on ne peut pas dire que La Réunion, malgré ses plages, ce soit la Provence.
On soulignera que nos montagnes se prêtent plus à la dégustation d’un rouge que d’un blanc.
À votre santé !
