Ateliers : Les secrets du vin de Cilaos
13 octobre 2026 2026-10-16 15:26Ateliers : Les secrets du vin de Cilaos
La petite école du vin & des spiritueux – Ile de la Réunion
Atelier Dégustation :
à la découverte du Vin de Cilaos !
2 heures Pour Comprendre
5 vins dégustés
Et si vous découvriez La Réunion autrement… à travers ses vins ?
Au cœur du cirque de Cilaos, entre montagnes et paysages spectaculaires, se cache un vignoble pas comme les autres. Un terroir d'altitude où la vigne est cultivée dans des conditions singulières, donnant naissance à des vins qui racontent une histoire profondément réunionnaise.
Pendant 2 heures, La Petite École du Vin & des Spiritueux, en partenariat avec le Chai de Cilaos, vous invite à découvrir les particularités de ce vignoble et de ses vins à travers un atelier de dégustation convivial et accessible à tous.
Horaire
De 18h00 à 20h00
Localisation
Au 4 coins de l'île
Pré-requis
Avoir 18 ans
Tarif
45 € HT
Tarif
45€ HT
Pré-requis
Avoir 18 ans
Localisation
Au 4 coins de l'île
Horaire
De 18h00 à 20h00
Les prochains ateliers de dégustation
Offre Duo
Dégustation vin de Cilaos
Hôtel Exsel Créolia – 03/03/2027
81.00€90.00€
👥 15 places - 7 duos dispo
Offre Duo
Dégustation vin de Cilaos
Hôtel Ness By D-Ocean – 10/03/2027
81.00€90.00€
👥 15 places - 7 duos dispo
Offre Duo
Dégustation vin de Cilaos
Hôtel le Saint-Pierre – 24/03/2027
81.00€90.00€
👥 15 places - 7 duos dispo
Découvrez le déroulé d’un atelier
Accueil des participants
Présentation de l’atelier et exploration des bases essentielles
Présentation de l’atelier et exploration des bases essentielles
Initiation aux bases de la dégustation
Découverte des fondamentaux :
• Observer la robe
• Identifier les arômes
• Comprendre l’équilibre en bouche
• Apprendre le vocabulaire de dégustation
Découverte des fondamentaux :
• Observer la robe
• Identifier les arômes
• Comprendre l’équilibre en bouche
• Apprendre le vocabulaire de dégustation
Dégustation guidée
Dégustation progressive de plusieurs produits sélectionnés avec soin.
Chaque dégustation est accompagnée d’explications sur :
✔ l’origine et le terroir
✔ les méthodes de production
✔ les spécificités aromatiques
✔ les accords possibles
Dégustation progressive de plusieurs produits sélectionnés avec soin.
Chaque dégustation est accompagnée d’explications sur :
✔ l’origine et le terroir
✔ les méthodes de production
✔ les spécificités aromatiques
✔ les accords possibles