Ale V.s. Lager
12 août 2025 2025-08-14 9:49Ale V.s. Lager
La petite école du vin & des spiritueux - Ile de la Réunion
L'atelier Ale V.s. Lager en détail
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Un format court, ludique et accessible pour découvrir l’univers des blondes sans prise de tête :
La détermination des styles de bières repose essentiellement sur les 6 grands critères de classification physico-chimiques. Le choix de la levure, haute ou basse, est souvent considérée comme le critère majeur, est-ce toujours le cas à l’heure actuelle ?
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Le vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 octobre à 13h15
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Le programme de nos ateliers à Vinocité
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Vendredi 3 octobre
Samedi 4 octobre
Dimanche 5 octobre
WSET - Ile de la Réunion
Vos merveilleux formateurs
Laurent Bussert
Expert en spiritueux pour la Petite Ecole du vin et des Spiritueux
Eric Labarussias
Expert formateur certifié par le WSET
Thibault Sellier
WSET3 - Formateur de La Petite Ecole du Vin et des Spiritueux - Diplomée de la Mention Complémentaire Sommellerie
Blaise LOMBARD
Expert en bière pour la Petite Ecole du vin
