A la conquête du houblon
12 août 2025 2025-08-14 9:39A la conquête du houblon
La petite école du vin & des spiritueux - Ile de la Réunion
L'atelier A la conquête du houblon en détail
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Retrouvez-nous sur VINOCITÉ pour une classe de 45 minutes !
Un format court, ludique et accessible pour découvrir l’univers du Houblon sans prise de tête :
Comment, depuis quand et pourquoi le houblon est utilisé dans la bière ?
Au delà de l’amertume en bouche, le houblon impacte une multitude d’éléments dans la dégustation finale de la bière.
Retour sur cet ingrédient clé dans la process de fabrication.
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Le vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 octobre
Découvrez tous les horaires de nos ateliers sur le planning ci-dessous
Le programme de nos ateliers à Vinocité
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Vendredi 3 octobre
Samedi 4 octobre
Dimanche 5 octobre
WSET - Ile de la Réunion
Vos merveilleux formateurs
Laurent Bussert
Expert en spiritueux pour la Petite Ecole du vin et des Spiritueux
Eric Labarussias
Expert formateur certifié par le WSET
Thibault Sellier
WSET3 - Formateur de La Petite Ecole du Vin et des Spiritueux - Diplomée de la Mention Complémentaire Sommellerie
Blaise LOMBARD
Expert en bière pour la Petite Ecole du vin
