Quel Vin pour l’apéritif ?
Hôtel Le Saint-Pierre – Sud
27/10/2027
49.00€
5 vins dégustés
Un apéro réussi, ce n’est pas qu’une question de bouteille.
C’est une question d’équilibre. Bulles, blanc sec, rosé, rouge léger…
Explorons ensemble les vins parfaits pour chaque moment de l’apéritif, et surtout comment les associer à ce que vous grignotez. Pour mettre les accords en pratique, une sélection de samoussas TAÏLOU sera dégustée au cours de l’atelier.
⚠️ Pré-requis : avoir 18 ans
📅 Date : Mercredi 27 Octobre 2027
🕕 Horaires : 18h00 – 20h00
📍 Lieu : Hôtel le Saint-Pierre
ℹ️ Pour en savoir plus sur le lieu
Un apéritif réussi, ce n’est jamais le fruit du hasard. Ce n’est pas seulement une belle bouteille posée sur la table, ni une accumulation de petits plats. C’est avant tout une question d’équilibre, d’harmonie entre les saveurs, les textures… et les vins que vous choisissez de servir.
Car oui, tous les vins ne se valent pas à l’heure de l’apéro. Et surtout, ils ne racontent pas la même histoire selon ce que vous grignotez.
Imaginez : des bulles fines pour éveiller les papilles, un blanc sec pour apporter de la fraîcheur, un rosé pour la convivialité, ou encore un rouge léger pour accompagner des bouchées plus gourmandes. Chaque style de vin a son moment, sa place, son rôle à jouer.
L’idée n’est pas de compliquer les choses, bien au contraire. Il s’agit simplement de comprendre quelques principes essentiels pour créer des accords qui fonctionnent naturellement
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