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Vos coordonnées

Quel diplôme avez-vous ?
CAPBACBAC + 2

Vous souhaitez effectuer cette formation pour :
Effectuer une mise à niveau de vos compétences dans le domaine de la sommellerieÉvoluer au sein de votre entrepriseVous spécialiser dans le domaine de la sommellerieVous former pour développer votre employabilitéEffectuer une reconversion professionnelle

Comment estimez-vous vos connaissances en vin aujourd’hui ?
SuperficiellesJ’ai quelques connaissances mais j’ai du mal à les utiliserJ’ai des bases, je souhaite les approfondirJ’ai de bonnes connaissances, je souhaite devenir un.e expert.e

Quelle est à ce jour votre expérience dans le monde du vin ou de la restauration ?
J'ai un diplôme dans la restauration et j’ai effectué des stagesJ’ai une expérience professionnelle dans la restauration de plus de 10 ansJ’ai une expérience professionnelle dans le monde du vinJ’ai un diplôme ou une attestation de formation dans le domaine du vin.

Quelles sont vos affinités avec le vin ?
C’est une boisson que je connais mal, je n’en bois pasC’est une boisson que je connais mal mais que je consomme à l’occasionC’est une boisson que j’affectionne et que je consomme à l’occasionC’est une boisson que j’affectionne et que je consomme plusieurs fois par moisC’est une boisson qui me passionne et que je consomme, avec modération, mais souvent

Quelle sont à ce jour vos compétences dans le domaine de la sommellerie ?
Je ne sais pas faire la différence entre un Bordeaux et un BourgogneJe connais à peu près les styles de vins mais j’ai du mal à les reconnaitreJe connais les vins mais pas les raisons de leur typicitéJe ne sais réaliser un accord mets et vins, mais je ne sais pas l’expliquerJe sais réaliser un accord mets et vins et je sais l’expliquer

Formation à venir

La MC Sommellerie doit vous aider à améliorer vos compétences dans le domaine de :
La connaissance de l’œnologieLa connaissance des vignobles français et étrangersLa connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées autre que le vinLe service des vinsLa dégustation des vinsLes accords mets et vinsLa commercialisation des vins

Dans quel type d’entreprise souhaitez-vous effectuer votre alternance :
Restauration gastronomiqueRestauration classiqueBar à vinCaviste - Épicerie fineGrande DistributionGrossiste spécialisé en vins et spiritueux

Avez-vous à ce jour une promesse d’embauche dans une entreprise pour votre alternance ?
OuiNon

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