Mmm ! On se régale à La Réunion !
Nous avons l’honneur et le privilège de figurer dans le nouveau magazine gastronomique « Mmm! On se régale à la Réunion » qui vient tout juste de sortir !
Ce numéro spécial, réalisé par la talentueuse journaliste culinaire Corine Tellier, est entièrement dédié au TERROIR ET PASSION.
Au programme :
De nombreuses recettes, entrées, plats, dessert (salées et sucrées), beaucoup de rencontres enrichissantes avec des personnes passionnées et surtout des adresses incontournables.
Le magazine est désormais disponible dans toute l’île, y compris dans les caves et épiceries fines.
Une alliance réussie entre mets traditionnels et vins
La Petite École du Vin a commencé l’année en beauté chez Jacky, le talentueux chef du Far Far Kréol, qui a accueilli les apprentis dès 9 heures du matin.
Une immersion dans l’authenticité, alliant découvertes culinaires, cuisson au feu de bois et harmonies savoureuses entre plats et vins. Ne manquez pas cette aventure sensorielle dont nous avons soigneusement préservé chaque goutte pour ce numéro spécial terroir !
Texte et Photos : Corine Tellier, Directrice de publication et de rédaction Carpe Diem El. Magazine « Mmm ! On se régale à La Réunion »
